Для его изготовления используют апельсины, плоды хинного дерева и травы, растущие в окрестностях Пьемонта, на севере Италии. Фруктовый, чуть горьковатый, обладающий тонизирующими и освежающими свойствами, Aperol Spritz быстро стал самым популярным молодежным напитком Италии. Состав ингредиентов в точности соответствуют первому оригинальному рецепту аперитива, разработанного более 80 лет назад.
В 2011 году данный коктейль был включен в перечень официальных коктейлей Международной Ассоциации Барменов, что означает его высочайшее признание на международном уровне.
Адрес ресторана «V-cafe»: Омск, Карла Маркса пр., 5а.