Как сообщает пресс-служба мэрии Омска, в конкурсе примут участие 33 организации, в общей сложности это 70 конкурсантов. Наиболее напряженным будет конкурс бариста (17 участников). Серьезная конкуренция планируется в конкурсе пекарей (13 участников) и поваров (11 конкурсантов). Победители в этом году в качестве призов получат жидкокристаллические телевизоры, а также сертификаты на приобретение другой бытовой техники.
В этом году расширятся рамки конкурса хлебопеков. Теперь это не будет состязание по выпечке классического хлеба. Конкурс получит название «Лучший пекарь», и его участники посоревнуются в создании пирогов, расстегаев, свадебных караваев и другой выпечки, в которой используются различные виды теста. В конкурсе появится новая номинация «Десертный стол», где кондитеры смогут представить конфеты ручной работы, птифуры. Также в направлении «Арт-класс» смогут принять участие поварские цеха супермаркетов – в номинации «Блюда для супермаркетов». Отменены номинации по определению лучших мастеров по изготовлению суши.
