В администрации Омска продолжается прием заявок от организаций и мастеров (кондитеров, поваров, хлебопеков, рестораторов) на участие в общегородском Чемпионате по кулинарии и сервису, который пройдет в Омске 11-12 ноября.
В этом году утверждено 9 номинаций. Самая напряженная борьба проходит традиционно в конкурсах «Лучший повар» и «Лучший кондитер». Не менее интересным в этом году станет конкурс на лучшего омского хлебопека. Как всегда зрелищным будет «Арт-класс» среди поваров в номинациях «Кулинарная композиция», «Блюда для супермаркетов», «Национальные традиции» и среди кондитеров – в номинациях «Изделие из шоколада», «Изделие из сахара», «Десертный стол».
В Омске очень популярной становится японская кухня. Именно поэтому на конкурсе будет определен и лучший «сушист» - мастер по приготовлению суши. Любителям кофе непременно нужно будет посетить конкурс «Лучший бариста». Как всегда ярко пройдут конкурс на лучшего официанта и выступления студенческих команд.
Основные конкурсы состоятся на площадках ТЦ «Омский». В первый день участники чемпионата будут создавать конкурсные композиции, второй день будет посвящен их демонстрации. Омичи смогут бесплатно посетить выставку и посмотреть на произведения кулинарного искусства.
В финале конкурса состоится торжественное награждение лучших кулинаров, кондитеров и хлебопеков города.
По вопросам участия в чемпионате по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство» можно обратиться в департамент городской экономической политики администрации Омска по телефону 24-37-79.
В этом году утверждено 9 номинаций. Самая напряженная борьба проходит традиционно в конкурсах «Лучший повар» и «Лучший кондитер». Не менее интересным в этом году станет конкурс на лучшего омского хлебопека. Как всегда зрелищным будет «Арт-класс» среди поваров в номинациях «Кулинарная композиция», «Блюда для супермаркетов», «Национальные традиции» и среди кондитеров – в номинациях «Изделие из шоколада», «Изделие из сахара», «Десертный стол».
В Омске очень популярной становится японская кухня. Именно поэтому на конкурсе будет определен и лучший «сушист» - мастер по приготовлению суши. Любителям кофе непременно нужно будет посетить конкурс «Лучший бариста». Как всегда ярко пройдут конкурс на лучшего официанта и выступления студенческих команд.
Основные конкурсы состоятся на площадках ТЦ «Омский». В первый день участники чемпионата будут создавать конкурсные композиции, второй день будет посвящен их демонстрации. Омичи смогут бесплатно посетить выставку и посмотреть на произведения кулинарного искусства.
В финале конкурса состоится торжественное награждение лучших кулинаров, кондитеров и хлебопеков города.
По вопросам участия в чемпионате по кулинарии и сервису «Омское гостеприимство» можно обратиться в департамент городской экономической политики администрации Омска по телефону 24-37-79.
